Bolinho de Chuva

E ontem resolvi fazer uma receitinha básica de bolinho de chuva da minha avó que passou para minha mamãe e claro passou para mim!!!  Eu adoro cozinhar, e ao longo do blog vou passando algumas dicas de comidinhas gostosas e práticas.
Podem fazer que não tem erro fica muito gostoso, sequinho e combina muito com esse clima de outono, sofá, cobertas, sessão da tarde....

Ingredientes:

• 3 ovos
• Meia xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 5 colheres de açúcar 
• pitada de sal

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes numa bacia com uma colher de pau, bater na mão mesmo, até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.
2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
3. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro, até que dourem de todos os lados.
4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar refinado com canela em pó e bom apetite!